Početna Ilok Uzgajivači crne slavonske svinje udruženi u udrugu „fajferica“ posjetili 10. mangalica dan...

Uzgajivači crne slavonske svinje udruženi u udrugu „fajferica“ posjetili 10. mangalica dan u Budimpešti

Podijeli objavu

Sedam uzgajivača fajferice i voditelj LENA projekta bili su posjetitelji 10. Mangalica dana – nacionalne manifestacije uzgajivača mangulica u Mađarskoj.

Tom prigodom, na središnjem trgu u Budimpešti imali su priliku vidjeti proizvode od mangalice (tako mađari nazivaju mangulicu), te spoznati organizaciju, proizvodnju, marketing i trženje koje provodi Mađarski nacionalni savez mangalica uzgajivača.Kako je uzgoj i svi drugi poslovi uključujući preradu mesa i trženje vrlo slično s našom crnom slavonskom svinjom – fajfericom, došlo se do vrijednih spoznaja s obzirom na to da aktivnosti mađarskih uzgajivača mangulice  traju duže i imaju razvidnije rezultate.